Tem início no dia 10 de junho, a 32ª Festa nacional do Pinhão, que irá receber a edição especial do festival gastronômico Sabores de Lages. Os estabelecimentos participantes estão correndo contra o tempo para que tudo esteja perfeito para receber os turistas e visitantes.
Nesta edição, o Núcleo de Gastronomia, que é responsável pelo festival gastronômico, ocupará as casinhas e montará alguns estandes na Rua Principal dentro do Parque de Exposições, que está sendo preparada pelo arquiteto Anderson Faccin, que projetou a estrutura para oferecer um lugar confortável e aconchegante para os visitantes degustarem os pratos do festival.
Cada estabelecimento irá comercializar 3 pratos diferentes, mas apenas o prato principal tem a obrigatoriedade de utilizar um dos ingredientes típicos da culinária serrana e terá o custo de R$ 39, os demais pratos variam entre R$ 8 e R$ 119,90. Já o chopp pilsen terá o custo de R$ 13 e o chopp de especiarias custará R$ 17.
Os visitantes também poderão aproveitar a praça de alimentação dentro do pavilhão Afonso Ribeiro que contará com um palco para apresentações artísticas e culturais.
Estabelecimentos e pratos principais:
Bistrô Restaurante e Eventos – Escondidinho de Frescal e Pinhão·
Bitten – Sorrentino de Pinhão·
Buffalo’s Café – Carreteiro Cordeiro·
Burguer da Joca – Burguer Home do Céu 2.0·
Cacau Show – Combo com 2 Fondues de Frutas·
Cervejaria L’Jaica – Pizza Paçoca de Pinhão e Costela·
Cervejaria União Serrana – Salsicha Berlinense à Moda Serrana·
Dindo’S Lanches – Tilápia Serrana·
Dompi – Pizza Campeira·
L’Amour Restaurante e Eventos – Nhoque ao Molho de Queijo Serrano·
La Fiambreria – Pinhão 4 Queijos·
Lana Buffet – Quirera Gourmet·
Zamban – Sanduíche de Pinhão· Chopp Artesanal:
Cervejaria L’Jaica – Chopp Pilsen e Especiarias·
Cervejaria Serra Forte – Chopp Pilsen e Especiarias·
Cervejaria União Serrana – Chopp Pilsen e Especiarias·
O Sabores de Lages é uma realização do Núcleo de Gastronomia, com o apoio da Associação Empresarial de Lages (ACIL) e Câmara de Dirigentes Lojistas de Lages (CDL) e correalização do Sebrae.
Acompanhe as novidades do Sabores de Lages também pelo Instagram: @festivalsaboresdelages.
Informações e foto: Sheila Rosa