O festival acontece de 20 de julho a 10 de agosto. São 30 pratos exclusivos, valorizando o melhor dos ingredientes regionais. Os valores variam entre R$24,90, R$34,90 e R$44,90
Na sua nona edição, o Festival Sabores de Lages atrai olhares de lageanos e turistas que passam pela Serra Catarinense e, além das paisagens exuberantes também apreciam a boa culinária local. Entendendo que os pratos típicos também são uma parte importante da experiência dos turistas para vivenciar um destino, o festival conta com a participação de 30 restaurantes com pratos exclusivos e que tragam um toque serrano em sua composição.
Promovido pelo Núcleo de Gastronomia de Lages, o festival conta com o apoio da Prefeitura de Lages, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo e da Fundação Cultural de Lages. “O projeto em si iniciou através da prefeitura, porque entendemos que é uma maneira de fomentar o turismo gastronômico da região, aquecendo a nossa economia. O setor gastronômico é de fundamental importância para Lages, gerando renda para muitas famílias. Inclusive foi um dos setores mais afetados com a pandemia e precisamos apoiar e dar todo suporte neste momento de retomada”, destaca o secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Álvaro Mondadori (Joinha).
Serão 20 dias de festival, que inicia nesta terça-feira (20 de julho) e segue até o dia 10 de agosto. Ao todo são 30 pratos exclusivos, valorizando o melhor dos ingredientes regionais. Cada prato, além de ser inédito precisa ter ao menos um ingrediente típico da Serra.
Os valores variam entre R$24,90, R$34,90 e R$44,90. “O festival está imperdível. Foi meses de preparação, o que fez com que os proprietários dos restaurantes saíssem da sua zona de conforto e usassem a criatividade para a criação dos pratos. São sabores diversificados, para todos os gostos”, destaca a coordenadora do Núcleo de Gastronomia de Lages, Michele Freitas.
Os pratos podem ser degustados nos próprios restaurantes, seguindo todas as normas de segurança da pandemia da Covid-19, ou também podem ser pedidos através do aplicativo O Delivery. A composição de cada prato e todos os restaurantes participantes podem ser conferidos através das redes sociais ou pelo site www.festivalsaboresdelages.com.br.
Ao consumir um prato, o cliente recebe um cartão-fidelidade que, ao ser preenchido com seis restaurantes diferentes, dá direito ao uma taça personalizada com a logo do evento.
Texto: Aline Tives
Arte: Divulgação
