Com um brinde do leite foi feito a abertura oficial do Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL) teve a presença de várias autoridades como o presidente do congresso, Vagner Miranda Portes, presidente da Epagri, Dirceu Leite, superintendente da OSESC, Neivo Luiz Panho, reitor da UDESC, José Fernando Fragalli, entre outras autoridade.
De acordo com o presidente do congresso, Vagner Miranda Portes, que é pesquisador da Epagri e gerente do Centro de Pesquisa para a Agricultura Familiar em Chapecó (Epagri/Cepaf), a qualidade do leite no Brasil é um tema de extrema relevância para a saúde pública, a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentável de toda a cadeia produtiva.
“Neste congresso, que é o evento científico mais relevante no Brasil na área, vamos discutir e explorar os mais recentes avanços científicos, inovações tecnológicas, práticas sustentáveis e estratégias que irão moldar o futuro da produção de leite no país”, afirma o pesquisador. “Temos ainda o compromisso de servir como um fórum permanente de discussões para impulsionar a qualidade do leite no Brasil, sempre pautado pelo rigor científico e pela responsabilidade social”, complementa.
Informações e foto: Antônio Carlos Mafalda e Petra Mafalda
