O maior investimento de contemplação ao turismo da Serra Catarinense, em termos de hospedaria, na histórica Coxilha Rica, o Hotel Fazenda Coxilha Rica, está muito perto de entrar em funcionamento. O lugar conta com 48 quartos de alto padrão, além das áreas de lazer como, piscina, SPA, PUB, restaurante, sala de leitura, adega, lida de gado, cavalgada, tour histórico e outros atrativos.
Todo esse ambiente de alto padrão atrelado ao campo e as lidas do cotidiano em uma fazenda, deverá ser apresentado a um seleto público em meados de abril, e em seguida abrir definitivamente para o turismo rural nacionalmente. O Hotel Fazenda Cerro Azul, com acesso pavimentado está na fase dos acabamentos.
Segundo o que foi dito pelos proprietários, sobre a geração de empregos, a prioridade é o aproveitamento da mão de obra local, principalmente de origem do município de Capão Alto. No entanto, alguns ligados a especialidades terão que ser contratados de acordo com os critérios técnicos, caso dos maitres, garçons, copeiras, auxiliares de cozinha, confeiteiros, recepcionistas, mensageiros, etc. Falar um segundo idioma será um diferencial. Todos deverão passar por treinamento. O recrutamento deve começar em breve.
Valorização dos costumes
O Hotel Fazenda terá todo um trabalho voltado para manter os costumes locais, além da valorização dos produtos e a formação de parcerias regionais para que o turismo da Serra Catarinense seja valorizado e conhecido.
O local onde o empreendimento está edificado é privilegiado. Em todos os sentidos o contato com a natureza e torna o ambiente natural de forma esplêndida, em que o visitante poderá desfrutar, sem abdicar do conforto. Em resumo, um lugar que tem muita história que necessita ser mantido e preservado.
Como bem disse a proprietária Soraya, a chance de os visitantes realizarem sonhos a partir de um atendimento de qualidade, em todos os serviços a serem prestados, inclusive, em meio aos animais e às lidas campeiras.